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Tomates Cerises et saucisses

 

5 min de préparation

45 min de cuisson

4 personnes

INGRÉDIENTS

1 kg de tomates cerises
2 Cuillères à soupe de feuilles de romarin frais
1 Cuillère à soupe de feuilles de thym frais
1/2 Cuillère à soupe de origan séché
2 gousses d’ail
2 Cuillères à soupe de huile d’olive
2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 
1/2 Cuillère à café de miel
Sel et poivre
8 saucisses

 

 PRÉPARATION

  • Hachez l'ail.
  • Mettez les tomates cerises dans un plat allant au four. Ajoutez les herbes, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le miel, sel et poivre. Mélangez le tout.
  • Placez les saucisses sur les tomates et placez-les au four pendant 15 min.
  • Retournez les saucisses et remettez-les au four pendant encore 15 min.
  • Retirez le plat de cuisson et mettez les saucisses sur le côté. Retournez les tomates puis remettez les saucisses sur les tomates. Cuisez les pendant 15 min.
  • Quand les saucisses sont bien cuites, servez-les avec du pain grillé.

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